تصفیه آب صنعتی در تولید نوشیدنی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. امروزه با افزایش مصرف انواع نوشیدنی ها، صنایع تولید نوشیدنی افزایش یافته است. از آنجایی که استاندارد های ویژه ای برای تولید مواد غذایی و نوشیدنی در جهان وجود دارد تصفیه آب در تولید این محصولات حایز اهمیت است. طعم و مزه محصولات غذایی و نوشیدنی وابستگی زیادی به طعم آب دارد و در کیفیت کالا تاثیرگذار است. از این رو دستگاه تصفیه آب صنعتی در تولید نوشیدنی نقش پر رنگی دارد. و طراحی و ساخت این دستگاه باید به متخصین و کارشناسان فنی و خبره سپرده شود. بروز هر گونه مشکل در دستگاه تصفیه آب و کاهش کیفیت آب خروجی میتواند خط تولید را متوقف کند.
آب معدنی
آب معدنی به عنوان یکی از منابع طبیعی موجود در زمین، از دل زمین به سطح میآید و با عبور از چندین لایه سنگ، با عناصر طبیعی غنی میشود. این آبها، منبع اصلی کیفیت آب را تشکیل میدهند. در برخی موارد، منابع آب معدنی ممکن است آلوده بوده و مصرف آنها توصیه نشود، اما در بیشتر موارد، آبهای پاک و مفیدی را مشاهده میکنیم.
یکی از مهمترین پارامترها برای تشخیص کیفیت آب معدنی، میزان ناخالصی آن است. هرچه میزان ناخالصی کمتر باشد، آب نقی و سالمتری فراهم میآید. آبهای معدنی به دستههای مختلفی تقسیم میشوند، از جمله:
آب چشمه
کمترین میزان ناخالصی را دارد و معمولاً مواد جامد حل شده در آن کمتر از ۲۵۰ میلیگرم در هر لیتر است.
آب سبک
بهترین گزینه برای مصرف است و میزان مواد جامد حل شده در آن بین ۲۵۰ الی ۵۰۰ میلیگرم در هر لیتر است.
آب سنگین
دارای بیشتر از ۵۰۰ میلیگرم ترکیبات جامد حل شده در هر لیتر آب است و مصرف طولانیمدت آن خطرناک است.
با در نظر گرفتن این نکات، میتوان بهترین آب معدنی را برای مصرف انتخاب کرد.
کاربردهای سیستم تصفیه آب RO در تولید نوشیدنی
در صنایع تولید نوشیدنی، از سیستم تصفیه آب در بخشها و کاربردهای مختلفی استفاده میشود، موارد زیر برخی از رایجترین کاربردها در این زمینه میباشند:
1- تولید آب معدنی و آب طعمدار: اگر تصور میکنید که آب معدنی مستقیما از چشمهها می آید سخت در اشتباه هستید. به این دلیل که برای تولید آب معدنی، از سیستم تصفیه آب معدنی استفاده کرده و به این صورت کیفیت آب را افزایش میدهند. در ادامه هم املاح و مواد معدنی مورد نظر را به آب اضافه می کنند.
2- تولید نوشابه: کاهش میزان املاح در تولید نوشابه اهمیت زیادی دارد. البته برای تولید نوشابه، از دستگاههایی مثل ازن ژنراتور هم استفاده میشود.
3- تولید آبمیوهها: برای تولید آبمیوه از تجهیزات بسیار ویژهای جهت تصفیه و فیلتراسیون استفاده میشود.
فرایند خط تولید آب معدنی
آب معدنی را در یک فرایند تصفیه به صورت صنعتی و نهایتا بسته بندی آب شرب تصفیه شده تولید می کنند. فرایند تولید آب تصفیه شده به روش اسمز معکوس انجام می شود. فرایند در اکثر کارخانجات تولید آب معدنی یکسان می باشد و توسط دستگاه های تصفیه آب انجام می شود.
- انتخال منبع آب
- تصفیه آب
- افزودن مواد معدنی
- تعقیب آب
- تست کیفیت
- بسته بندی
اهمیت روش اسمز معکوس در تصفیه آب تولید نوشیدنی
امروزه، اسمز معکوس به عنوان یکی از پیشرفتهترین و دقیقترین روشهای تصفیه آب در جهان شناخته میشود. این سیستمها از ممبرانهای اسمز معکوس (RO) استفاده میکنند که با دقت بالایی آلایندههای آب را تا بیش از 99 درصد از بین میبرند. ممبران ها در داخل محفظه پرشروسل قرار می گیرند. شرکت شمیم شریف از مزغوب ترین ممبران و پرشلوسل در ساخت دستگاه آب شیرین کن استفاده می کند.
طراحی سیستمهای تصفیه آب اسمز معکوس بهطور کامل متاثر از شرایط محیطی و کیفیت آب ورودی است. در واقع، این سیستمها برای هر آنالیز و کاربرد محصول نهایی طراحی و فرایند متفاوتی دارند که در قیمت دستگاه تصفیه آب صنعتی تاثیر می گذارد.
توصیه میشود که طراحی و ساخت دستگاههای تصفیه آب RO را به افرادی با تخصص و تجربه در این زمینه انجام دهید. بیتوجهی به این نکته میتواند منجر به مشکلاتی مانند خرابیهای مکرر دستگاه، کاهش عمر مفید فیلترها، و کاهش کیفیت آب خروجی شود.
علاوه بر اینکه استفاده از آب با کیفیت بالا برای تهیه نوشیدنی ضروری است، عدم تصفیه آب باعث خرابی و زوال تجهیزات و قطعات میشود. به همین دلیل، استفاده از سیستمهای تصفیه آب بهعنوان یکی از نیازهای اساسی صنایع غذایی و نوشیدنی مطرح میشود.
کاربرد دستگاه تصفیه آب صنعتی
- دستگاه آب شیرین کن دریایی RO
- دستگاه تصفیه آب صنایع تزریقی و داروسازی
- دستگاه تصفیه آب در تولید نوشیدنی و آب معدنی
- دستگاه تصفیه آب کشاورزی و گلخانه ای
- دستگاه تصفیه آب صنایع غذایی
- دستگاه تصفیه آب صنعتی در صنایع نفت و پتروشیمی
- دستگاه تصفیه آب صنعتی در صنایع فلزی و فولاد
بهره برداری و نگهداری اصولی از سیستم تصفیه آب در تولید نوشیدنی
بهرهبرداری و نگهداری از سیستمهای تصفیه آب در صنعت تولید نوشیدنی امری بسیار حیاتی است که تأثیر زیادی بر کیفیت و بهداشت محصولات نهایی دارد. در ادامه به برخی اصول و موارد مهم در بهرهبرداری و نگهداری از این سیستمها اشاره میشود:
- نظارت مداوم: نظارت دقیق و مداوم بر عملکرد سیستم تصفیه آب ضروری است. این شامل بررسی و رصد پارامترهای مختلف مانند فشار، دبی، pH، و کیفیت آب خروجی است.
- تعمیر و نگهداری منظم: انجام تعمیرات دورهای و نگهداری منظم برای جلوگیری از خرابی و افزایش عمر مفید سیستم ضروری است. این شامل تعویض فیلترها، بازبینی دستگاهها و تعمیرات جزئی میشود.
- آموزش کارکنان: برای استفاده صحیح از سیستم تصفیه آب و واکنش مناسب در صورت بروز مشکلات، آموزش کارکنان امری ضروری است.
- ضدعفونی منظفه: ضدعفونی و تمیزکاری منظفهها و تجهیزات مرتبط با سیستم تصفیه آب باید به صورت دورهای انجام شود تا از رشد میکروبها و آلودگیهای محتمل جلوگیری شود.
- برنامهریزی تعمیرات اضطراری: برنامهریزی برای تعمیرات اضطراری و مواقع قطعی برق یا مشکلات فنی دیگر نیز برای حفظ قطعیت در ارائه محصول نوشیدنی لازم است.
- مانیتورینگ و کنترل از راه دور: استفاده از سامانههای مانیتورینگ و کنترل از راه دور میتواند به بهبود عملکرد و کاهش مشکلات بهرهبرداری کمک کند.
- ارتقاء مداوم: با توجه به پیشرفت فناوری، ارتقاء و بهروزرسانی مداوم سیستمهای تصفیه آب میتواند به بهبود کارایی و کاهش مصرف انرژی و منابع کمک کند.
آیا آب معدنی که در بازار یافت میشود واقعاً از چشمههای آب معدنی تأمین میشود؟
این سوال میتواند در ذهن بسیاری از ما به وجود بیاید. برای پاسخ به این سوال، ابتدا باید تفاوت بین آب معدنی و آب تصفیه شده را بیان کنیم. آب معدنی از چشمههای عمیق یا سطحی استخراج میشود و پس از طی آزمایشهایی که بر روی آن انجام میشود، از نظر املاح و کیفیت، به دستهبندیهای مختلفی تقسیم میشود.
اما آب تصفیه شده همان آب آشامیدنی است که آلودگیهای آن را با فیلترهای مخصوص و دستگاههای تصفیه از بین برده اند. واقعیت این است که اغلب بطری های آب معدنی، از نوع آب آشامیدنی و تصفیه شده میباشند. زیرا آبهای معدنی واقعی از قیمت بسیار بیشتری برخوردار است.
آب یکی از نوشیدنیهای بسیار ضروری برای بدن محسوب میشود. اگر آن را به میزان کافی تامین نکنیم، ممکن است با مشکلات زیادی روبهرو شویم. از این رو، تأمین آب با کیفیت و سالم برای مصرف شخصی و تولید نوشیدنیها امری حیاتی است.
نگهداری از سیستم تصفیه آب RO در تولید نوشیدنی
نگهداری از سیستم تصفیه آب RO در تولید نوشیدنی یکی از موارد حیاتی است که نباید آن را نادیده بگیریم. رعایت اصول و پارامترهای نگهداری در سیستمهای تصفیه آب صنایع تولید نوشیدنی، الزامیست. اگر میخواهید دستگاه طول عمر و عملکرد مناسبی داشته باشد، حتماً این نکته را در نظر بگیرید.
برای اطمینان از صحت و سلامت سیستم، میتوانید از افراد متخصص و کارشناسان متخصص در این زمینه کمک بگیرید. مهمترین نکات در زمینه نگهداری از دستگاه تصفیه آب RO عبارت اند از:
- تعویض به موقع فیلتر ممبران RO
- استفاده از مواد شیمیایی مناسب برای تمیز کردن
- شستشوی دورهای ممبرانها
با این اقدامات عمر و عملکرد سیستم تصفیه آب و در نتیجه، کیفیت نوشیدنیهای تولید شده افزایش می یابد. به یاد داشته باشید که نگهداری منظم و صحیح از سیستم تصفیه آب، مسئولیتی است که از آن پرهیز نکنید.
نحوه ثبت سفارش جهت خرید دستگاه تصفیه آب صنعتی شرکت شمیم شریف
جهت مشاوره، استعلام قیمت و خرید دستگاه تصفیه آب صنعتی کارشناسان شرکت شمیم شریف همه روزه پاسخگوی خریدارن محترم هستند. ثبت سفارش از طریق تلفنی، ایمیل و سفارش آنلاین انجام می شود. طراحی و براورد قیمت توسط کارشناسان فنی انجام می شود و براورد فنی و مالی خدمت مشتریان محترم ارسال می شود.