از ازن جهت كاهش ميزان آلودگي و ممانعت از نفوذ هرگونه ميكروارگانيسم به داخل پوسته تخم مرغ و جلوگيري از انتشار باكتري ها روي پوسته تخم مرغ هايي كه در انكوباتور قرار مي گيرند، استفاده می شود. علاوه بر این از دستگاه ازن ساز برای تصفیه فاضلاب مرغداری و تصفیه فاضلاب کشتارگاه نیز استفاده می شود.
تخم مرغ ها را بلافاصله پس از تخم گذاري، در اتاق گاز با ضدعفوني كننده هايي همچون پرمنگنات پتاسيم و فرمالدئيد ضدعفوني مي كنند. در حال حاضر به جای استفاده از مواد شیمیایی سمی و مضر، با در اختيار داشتن يک دستگاه ازن ژنراتور و با استفاده از هوا به عنوان منبع تغذيه، بدون هيچ گونه هزينه ثانويه از قبيل خريداری مواد شيميايی و هزينه تأسيسات، مي توان عمل گندزدايی را با بهترين گندزدای موجود انجام داد.
مزاياي کاربرد ازن در اتاق دود تخم مرغ
- اثر بخشي ازن بر حذف میکروارگانیسم ها
- قدرت اكسيداسيون و ضدعفوني كردن ازن، ۵۰ بار بيشتر از پرمنگنات پتاسيم است .
- نيمه عمر ازن بسيار كوتاه و در دماهاي پايين تأثير و ماندگاري ازن به مراتب بيشتر است؛ لذا ديگر نيازي به گرم كردن اتاق گاز مطابق با روش هاي معمول نيست.
- ازن باقي مانده مضري از خود به جای نمي گذارد و ضمن از بین بردن هر گونه بوي نامطبوعي، از نظر ايمني نیز پرسنل مشكلي برای پرسنل ايجاد نخواهد كرد.
- ازن با صرف يك هزينه ثابت در همان محل توليد و مصرف می شود؛ لذا مانند كلر نيازي به خريد، حمل و نقل، انبارداري و هيچ گونه ماده مصرفي ندارد.